سلامتی و پزشکی
۵ خاصیت شگفت‌انگیز شلغم + طبع شلغم (گرم یا سرد)؟
شلغم که دارای طبع گرم و ترِ ملایم است، در طب سنتی به‌عنوان تقویت‌کننده «قوه مدبره» بدن شناخته می‌شود؛ این نیرویی است که جذب مواد مغذی و دفع سموم را بهبود می‌بخشد. یافته‌های پژوهشی جدید نیز نقش آن را در کاهش التهاب، بهبود کم‌خونی و تقویت سیستم ایمنی تأیید کرده‌اند.
دریافت
7 MB
به گزارش باغستان نیوز به نقل از همشهری آنلاین، با فرارسیدن فصل سرما، بازار سبزیجات ریشه‌ی گرم‌رونده داغ‌تر می‌شود و در میان آن‌ها، شلغم جایگاه ویژه‌ای دارد؛ این خوراکی که از دیدگاه حکمای طب ایرانی صرفاً یک ماده غذایی محسوب نمی‌شود، بلکه برای حفظ سلامت، امری دارویی شمرده می‌شد.
